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        食品安全快速檢測儀告訴你如何購買安全的瓜果蔬菜

        文章來源:農藥殘留檢測儀    發布時間:2022-06-15 08:44:09

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        蔬菜是我們日常生活中不可缺少的輔助食品之一。選購蔬菜時,通常的選擇標準是外觀好看的蔬菜,即選擇顏色漂亮、新鮮、對比嫩、無蟲眼的蔬菜。每個人都能看到并從心里簡單接受的蔬菜,所以像安全問題這樣的無形問題通常被每個人忽略。大多數人會說:“吃了幾十年的蔬菜,身體也沒啥問題?!笔聦嵣?,蔬菜的安全直接關系到每個人的身體健康。正是因為安全的隱蔽性和突發性的特點,在日常生活中不容易引起大家的注意。食品安全快速檢測儀提醒,近年來,蔬菜安全問題,尤其是農藥殘留問題日益突出。每年都有多起因食用農藥殘留超預算的蔬菜中毒,甚至死亡的報道。因此,正確認識蔬菜的安全性,增強自我保護意識,是每個消費者都應該關注的問題。

        選購:選購蔬菜時,其外觀和品質應具有可食用時應有的特點。成熟適中,鮮脆可口,色澤突出,干凈,有蔬菜本身的味道,不會出現影響食用的病蟲害。機械損傷。

        特別提醒:節前、節后,切忌搶購蔬菜,因為有些種植戶為了讓蔬菜看起來無蟲害,會非法增加農藥噴灑量,造成農藥殘留嚴重超標;鼻子里聞起來像化學物質的蔬菜。消費者應盡量到采購渠道規范的超市購買標有無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機蔬菜等標志的蔬菜,并注意標簽上的保質期和是否冷藏保存。

        貯藏:新鮮蔬菜購買后應低溫貯藏。茄果應儲存在8-12°C的范圍內。葉類蔬菜和根莖類蔬菜可在1-5°C的溫度范圍內儲存。儲存時間越短越好。

        浸洗法:蔬菜上感染的農藥主要是有機磷農藥。通常,先用水洗去表面污垢,然后在水中浸泡30分鐘。反復洗滌、浸泡2~3次,基本可以根除大部分。農藥殘留。

        堿性水浸泡法:方法是先將表面污垢洗凈,用堿性水(一般在500毫升水中加入5至10克堿性表面)浸泡5至15分鐘,然后用清水浸泡,重復上述步驟3到5次。

        儲藏方法:蔬菜上殘留的農藥會隨著時間慢慢分解。冬瓜、南瓜等不易腐爛的蔬菜可以在食用前存放1周。

        熱水法:一些蔬菜和水果可以用熱水去除一些殘留農藥。常用于芹菜、菠菜、青椒、花椰菜、豆類等。先用清水洗凈外部污垢,放入沸水中煮2~5分鐘撈出,再用清水洗一兩次。

        食品安全快速檢測儀安全小貼士:九種會引起人體安全疑慮的蔬菜不要吃——鮮木耳、鮮黃花菜、青西紅柿、發芽土豆、鮮蠶、生青豆、爛姜、鮮扁豆、轉化銀耳。



        文章地址:http://www.ironeaglepublications.com/hydt/829.html

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